Kış aylarının vazgeçilmez gıda takviyelerinden biri olan kemik suyu, Kırklareli’nde de sofralarda yerini alıyor. Özellikle doğal ve sağlıklı beslenmeye önem verenlerin tercihi olan kemik suyu, çorbalara eklenerek hem lezzetini artırıyor hem de vücut direncini yükseltiyor.
Buzdolabında jöle kıvamında saklanan ve uzun süre pişirilerek hazırlanan kemik suyu, içerdiği zengin mineraller ve proteinler sayesinde soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemini destekliyor. Kırklareli’nde, yerel üreticilerin katkılarıyla hazırlanan bu doğal ürün, mutfaklarda sağlıklı bir alternatif olarak tercih ediliyor.
Uzmanlar, kemik suyunun özellikle çocuklar, yaşlılar ve hastalıktan korunmak isteyenler için önemli bir besin kaynağı olduğunu belirtiyor. Kış mevsiminde sıcak bir çorba keyfi yaparken kemik suyu ekleyerek sağlığınızı destekleyebilir, sofralarınıza doğal bir tat katabilirsiniz.
Haber: Furkan Konu
