Kırklareli’nde vatandaşlar, yaz mevsiminde hazırlıklarını yaparak kışa stokladıkları gıdaları tüketmeye başladı. Yaz aylarında özenle paketlenen ürünler, soğuk kış günlerinde sofralara lezzet katıyor.
Geleneksel olarak sürdürülen bu alışkanlık, yiyeceklerin mevsimlik olarak saklanmasını sağlıyor. Kırklarelili aileler, yazın uygun fiyatlarla alınan ve hijyenik bir şekilde dondurucularda saklanan kışlık ürünlerin, bütçe dostu ve sağlıklı bir seçenek olduğunu belirtiyor.
Kışlık hazırlıklar, bölge halkının hem geleneksel damak tadını yaşatmasını hem de kış aylarında yemek hazırlığını kolaylaştırmasını sağlıyor. Kırklareli mutfağında önemli bir yer tutan bu hazırlıklar, dayanışma ve tasarrufun güzel bir örneği olarak görülüyor.
Haber: Furkan Konu
Muhabir: Furkan Konu
