Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Vize ilçesinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik resmi kontrol ve denetim çalışmalarını sürdürdü. İlçe Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından yapılan bu denetimlerde, işletmelerin hijyen kuralları ve çalışan personelin eğitimi gibi birçok başlık ele alındı.
Vize ilçesindeki denetimlerde, işletmelerin genel ve özel hijyen kuralları çerçevesinde uygunlukları detaylı şekilde incelendi. Gıda ile temas eden hammaddeler ve malzemelerin sağlığa uygunluğu gözden geçirildi. Ayrıca, işletmelerde çalışan personelin ilgili yönetmeliklere uygun eğitimi, işletmelerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında denetlenmesi sağlandı.
Denetimlerin amacı, tüketicilere güvenli gıda sunulması ve işletmelerin yönetmeliklere uygun faaliyet göstermesini sağlamak olarak açıklandı. Yetkililer, bu tür denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceğini belirterek, halk sağlığını korumak için hassasiyetle çalışıldığını vurguladı.
