Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemine değinen Kırklareli İl Sağlık Müdürlüğü Diyetisyenlerinden İrem Güldalı, oruç tutanların dengeli ve yeterli beslenmesi gerektiğini ifade etti. Özellikle iftarda büyük porsiyonlardan kaçınılması ve yemek yerken ara verilmesi gerektiğini vurgulayan Güldalı, bu alışkanlığın sindirimi kolaylaştırarak mide rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olacağını söyledi.
Diyetisyen Güldalı, Ramazan’da sağlıklı ve dengeli beslenmek için şu noktalara dikkat edilmesi gerektiğini belirtti:
İftarda büyük porsiyonlar yerine, azar azar ve sık aralıklarla beslenin.
Yemekleri hızlı yemekten kaçının, iyice çiğneyerek yavaş tüketin.
İftarı su, hurma ve çorba gibi hafif besinlerle açtıktan sonra 10-15 dakika ara verin, ardından ana öğüne geçin.
Yemeklerde haşlama, ızgara, fırın ve buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih edin; kavrulmuş, kızartılmış ve tütsülenmiş yiyeceklerden uzak durun.
Sahur öğününü atlamayın ve uzun süre tokluk sağlayan protein ve lif açısından zengin besinler tüketin.
Gün boyunca sıvı ihtiyacını karşılamak için iftar ve sahur arasında yeterli miktarda su içmeye özen gösterin. Ayrıca süt, ayran, sade soda ve taze sıkılmış meyve-sebze suları gibi içecekleri de tercih edebilirsiniz.
Çiğ veya az pişmiş et ürünlerinden kaçının, iyi pişmiş gıdalar tüketin.
Bağışıklık sistemini desteklemek için sebzeler, meyveler, kurubaklagiller, yoğurt, kefir ve diğer probiyotik besinleri tüketin.
Sindirimi kolaylaştırmak için iftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapın.
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının Ramazan boyunca devam etmesi gerektiğini belirten Diyetisyen İrem Güldalı, oruç tutanların sağlıklarını korumak için bu önerilere dikkat etmelerinin önemine vurgu yaptı.
