Kış aylarının etkisini hissettirdiği şu günlerde, Kırklareli’nde vatandaşlar evde vakit geçirirken tatlı yapımına yöneliyor. Son dönemde sosyal medyada da sıkça görülen San Sebastian cheesecake, bölge halkının favori lezzetlerinden biri haline geldi.
Dışı hafif yanık, içi akışkan kıvamıyla dikkat çeken bu ünlü İspanyol tatlısı, evde kolayca hazırlanabilmesi ve lezzetiyle ön plana çıkması nedeniyle büyük ilgi görüyor. Kırklarelili tatlı severler, soğuk kış günlerinde sevdikleriyle birlikte mutfakta vakit geçirerek farklı tarifler denemenin keyfini çıkardıklarını belirtiyor.
Tatlıyı evde denemek isteyenler için farklı tarifler ve püf noktaları paylaşılırken, özellikle fırın sıcaklığı ve pişirme süresi gibi detayların cheesecake’in kıvamını belirlediği ifade ediliyor.
Haber: Furkan Konu
