Kırklareli’nde mutfaklarda sıkça kullanılan tahta kaşıkların yanlış kullanım sonucu büyük sağlık riskleri taşıdığı uzmanlarca vurgulandı. Özellikle belli bir süre sonra çatlayan veya yıpranan kaşıkların tehlike saçtığı belirtiliyor.
Tahta kaşıklar zamanla üzerindeki cilayı kaybediyor ve çatlaklar oluşuyor. Bu çatlaklara yerleşen bakteriler, yemek pişirme sırasında yemeğe geçerek sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Zehirlenmelere hatta kansere kadar varan bu durum, dikkatli kullanım ve sık değiştirme ile önlenebilir.
Uzmanlar, tahta kaşık seçerken boyasız ve cilasız olanları tercih etmenin daha sağlıklı olduğunu ifade ediyor. Ayrıca, kullanılan kaşıkların çatlama veya kırılma durumunda hemen yenisiyle değiştirilmesi gerektiğini vurguluyor.
Vatandaşların bu konuda bilinçli hareket etmesi, mutfakta güvenli ve sağlıklı bir ortam oluşturmak için büyük önem taşıyor.
Haber: Furkan Konu
