Kırklareli’nde özellikle sonbahar aylarında ormanlık alanlar, mantar toplayıcılarının uğrak noktası haline geldi. Özellikle ağaç diplerinde sıklıkla bulunan ve halk arasında Şemsiye mantarı olarak bilinen Macrolepiota procera, bölge halkının ilgisini topluyor. Uzun sapı ve şemsiye benzeri geniş şapkasıyla dikkat çeken bu mantar, lezzetiyle de tercih ediliyor.
Ancak uzmanlar, doğadan mantar toplanırken zehirli türlere karşı dikkatli olunması gerektiği konusunda uyarıyor. Yetkililer, zehirli mantarların ayrımının bazen zor olduğunu belirterek, bu konuda yeterli bilgiye sahip olmayanların mantar tüketiminden kaçınmasını tavsiye ediyor. Zehirlenme vakalarına karşı önlem almak amacıyla toplanan mantarların güvenilirliğinden emin olunması gerektiği vurgulanıyor.
Haber: Arzu Dursun Atay
