Kırklareli’nde kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, çorbalar yöre halkının sofralarında baş köşeye oturdu. Soğuk havalarda iç ısıtan bir seçenek olan çorbalar, Kırklareli mutfağında zengin çeşitliliğiyle dikkat çekiyor. Özel tariflerle hazırlanan çorbalar, kentte hem evlerde hem de restoranlarda sıkça tüketiliyor.
Vatandaşlar, soğuk günlerde çorba tüketiminin hem sağlık hem de lezzet açısından büyük bir rahatlık sağladığını belirtiyor. Özellikle akşam yemeklerinde sofraların vazgeçilmezi olan bu lezzetler, aile bireylerini bir araya getirerek sıcak bir atmosfer sunuyor.
Evlerde hazırlanan çorbalar, mis gibi kokuları ve sıcacık lezzetleriyle soğuk kış günlerinde adeta bir kurtarıcı oluyor. Havaların daha da soğumasıyla birlikte çorbaların, Kırklareli sofralarında baş tacı olmaya devam edeceği kesin.
Haber: Arzu Dursun Atay
