Kırklarelili vatandaşların çay saatlerindeki tercihi belli oldu: Tahinli Kurabiye. Bölgenin damak tadına hitap eden bu lezzetli kurabiye, özellikle son dönemde çay keyiflerinin vazgeçilmezi haline geldi.
Yumuşak dokusu ve yoğun tahin aromasıyla öne çıkan tahinli kurabiye, Kırklareli’ndeki pastanelerde ve evlerde sıkça tüketiliyor. Vatandaşlar, hem besleyici hem de tok tutucu özelliği nedeniyle bu tatlıyı tercih ettiklerini belirtiyor. Tahinli kurabiye, sadece günlük çay keyiflerinde değil, Ramazan ayında da sıkça yapılan bir tatlı olarak öne çıkıyor. Hafif ve besleyici olması sayesinde iftar sonrasında tercih edilen bu lezzet, sahurda da tok tutucu özelliğiyle sofralarda yerini alıyor.
Haber: H. Murat Taner
Muhabir: Hacı Murat Taner
