Kırklareli’de hünnap satışları başladı. Özellikle sonbahar mevsiminin habercisi olan hünnap, Kırklarelili vatandaşların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Hem tatlı hem de ekşimsi bir lezzete sahip olan bu meyve, birçok sağlık faydasıyla da dikkat çekiyor.
Hünnap, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirim sistemine yardımcı olması ve stresle başa çıkma konusundaki etkileri nedeniyle sağlık deposu olarak adlandırılıyor. Kırklarelili vatandaşlar, hünnapı çiğ olarak tüketmenin yanı sıra çeşitli tariflerde de kullanıyor.
Bir pazar esnafı, “Hünnap sezonu açıldı ve satışlar oldukça iyi gidiyor. İnsanlar bu meyveyi hem sağlıklı olduğu için hem de lezzetli tadı nedeniyle tercih ediyor,” şeklinde bilgi verdi.
Hünnap, taze olarak tüketilmesinin yanı sıra, reçel, marmelat ve kompostolarda da sıkça kullanılıyor. Vatandaşlar, bu doğal meyveyi alarak hem sağlıklarına katkıda bulunuyor hem de kış aylarında tüketmek üzere hazırlık yapıyor. Kırklarelili birçok aile, hünnapı kış için kurutmayı da tercih ediyor.
Haber: Arzu Dursun Atay
