Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan güllaç, Kırklareli'nde de büyük ilgi görüyor. Süt, gül suyu ve ceviz ya da fıstık gibi malzemelerle hazırlanan bu hafif tatlı, özellikle oruç sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler tarafından sıkça tercih ediliyor.
Kırklareli'ndeki tatlıcılar ve pastaneler, Ramazan ayında güllaç satışlarının arttığını belirtiyor. Geleneksel tariflere sadık kalınarak hazırlanan güllaç, farklı süslemelerle sunularak daha da cazip hale getiriliyor. Vatandaşlar ise bu eşsiz lezzetin iftar sofralarına kattığı ferahlıktan memnun olduklarını dile getiriyor.
Uzmanlar, güllacın hafif yapısıyla mideyi yormadığını ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunduğunu belirtiyor.
Haber: Furkan Konu
Muhabir: Furkan Konu
