Filizlenmiş patates tüketimiyle ilgili yapılan uyarılar, vatandaşların bu konuda daha bilinçli olmasını hedefliyor. Uzmanlar, filizlenmiş patateslerin genellikle dikkatle tüketilebileceğini, ancak bazı durumlarda sağlık riski oluşturabileceğini belirtti.
Patatesin filizlendiği kısımlar küçük ve yüzeysel ise, bu bölgelerin kesilerek atılmasının ardından geri kalan kısmın tüketilmesi güvenli kabul ediliyor. Ancak, filizlenme ile birlikte patatesin küçülüp kırıştığı durumlarda, patatesin tamamının tüketimden çıkarılması gerektiği ifade ediliyor.
Beslenme uzmanları, özellikle yeşil renk değişimi veya aşırı filizlenme gösteren patateslerin, zararlı bileşenler içerebileceği için tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. Uzmanlar, doğru saklama koşullarının da önemine vurgu yaparak, patateslerin serin, karanlık ve kuru bir ortamda muhafaza edilmesi gerektiğini hatırlattı.
Kırklareli’nde, özellikle kış aylarında artan patates tüketimi göz önüne alındığında, vatandaşların bu tür bilgilere dikkat ederek sağlıklı bir tüketim alışkanlığı geliştirmesi öneriliyor.
Haber: Furkan Konu
